吃貨們的終極指南！這裡網羅全台巷弄銅板美食、大陸八大菜系經典餐廳，還有異國料理全攻略。從夜市排隊小吃、隱藏版人氣店家到米其林星級餐廳，每篇都附上真實食記、必點菜色與價位分析，更獨家分享簡單易學的居家食譜。跟著我們的美食地圖，帶你探索兩岸最道地的美味，讓每一口都成為最幸福的味覺饗宴！
講到泡菜就想到韓國，講到「河粉」就想到越南!河粉絕對是越南飲食文化的代表，但它具體的起源地點與時間，至今仍有許多爭議。
一、酸湯麻醬麵：黏糊糊的酸辣誘惑食材清單：雞蛋、麵條、牛肉丸、青菜、芝麻醬、蔥花、蒜末、辣椒麵、白芝麻、生抽、香醋、蠔油製作步驟：1、選擇一顆新鮮的雞蛋，輕輕敲入平底鍋中
回到飯店：念念不忘牛肉麵的香味在臺灣，幾乎在每個城市都能見到牛肉麵的招牌，可見臺灣人多愛吃牛肉麵，據說牛肉麵還是眷村裡流傳下來的美食。從回到飯店，總覺得好像有任務沒有完成，翻到包包裡從7-11帶回來的泡麵，於是決定晚上工作之前泡一份滿漢大餐.
平時如果我們想在家做義大利麵吃，最簡單的方法是：買一包乾的義大利麵，煮熟了。這道麵條，加入了大量的海鮮，還有香濃黑胡椒醬製作的醬汁，新鮮濃郁，擁有比外面餐廳更驚豔的滋味哦！
泉州大多數人還在地裡討生活的時候十七歲的欽叔開始挑起家裡的擔子，在霞洲賣起牛雜麵/“香港那些大老闆有來我這裡吃，都誇好吃”“每天晚上都要過來”...
進入四月份以來，溫度逐漸升高，天越熱越想吃點清涼舒爽的，涼麵、拌麵是春天、夏天非常好的選擇，不僅好吃還省事，有菜有面一起上桌，清涼開胃又解暑。
在繁華的城市一角，有一家低調的小麵館，憑藉招牌紅燒排骨麵吸引了無數食客。店主老李，是位和藹可親的中年人，總愛笑著說：“我這家店沒什麼特別的，就是用心做面。”一天，一對母子走進店裡，小男孩約莫七八歲，眼裡滿是對美食的期待。
朋友們，前段時間我不是測評了一大波泡麵嘛，結果中國臺灣的泡麵直接開啟了我新世界的大門，實在太精彩了。
然而提到日本拉麵，很多人想到的其實是和式拉麵，甚至是泡麵，今天提到的所有面食都是日式拉麵哦~蕎麥麵烏冬麵VS放到日本，吃甜粽還是肉粽的問題可能會變成“吃麵，你是吃烏冬還是蕎麥？”關西人會回答：“當然是烏冬！蕎麥簡直是俗不可耐！”
肉食者最滿足的莫過於大肉吃肉時的暢快淋漓感，在豬排店遍地開花的“飽島”臺灣，酥脆鮮香的豬排飯深得肉食者厚愛。臺灣網友評出最愛的十大豬排店，吃貨快來看看這場豬排爭霸戰中，都有哪些精英勝出！