吃在臺灣：非典型吃貨的環島覓食路線（三）

回到飯店：念念不忘牛肉麵的香味

在臺灣，幾乎在每個城市都能見到牛肉麵的招牌，可見臺灣人多愛吃牛肉麵，據說牛肉麵還是眷村裡流傳下來的美食。從回到飯店，總覺得好像有任務沒有完成，翻到包包裡從7-11帶回來的泡麵，於是決定晚上工作之前泡一份滿漢大餐牛肉麵解解饞。這是真的解饞哦，因為有真實的牛肉塊而不是脫水的肉片。相對於重口味的嗆辣的蔥燒口味，我更喜歡保留原本牛肉甜味的珍味口味，還有，想要吃到跟牛肉麵館相差無幾的牛肉麵，泡麵是需要技巧的，首先將粉包和油包斯卡撒入碗中加沸騰熱水，再將料理包放在碗蓋上讓蒸汽加熱，泡麵好了，料理包也好了，再把料理包加入泡麵之中……是不是已經聞到我碗中牛肉麵的香味了呢？

【宜蘭站】食物是雨中慰藉寂寞的良藥

總感覺宜蘭是被遺忘的一站，當然跟那場鋪天蓋地的大雨有很大關係。從臺北到宜蘭，一路經過礁溪羅東等地，也是一路吃過來的。礁溪這個地方原本是路過，正好看到了路邊泡腳的溫泉，沒忍住還是下水了。路邊的蔥油餅，炸的很香。

路過阿宗芋冰城，嚮導小孫說這裡的芋頭冰很有名氣，而且也是一家老店了，停車吃冰。

到羅東的時候已經是傾盆大雨，躲到番割田翁缸雞吃午飯，甕窯雞的美味自然是不言而喻的，但是讓我驚訝的是旁邊的這盤炒竹筍。看起來就是竹筍，吃起來也是竹筍的味道，但小孫說，這是檳榔樹的嫩芽。

晚上入住在城郊的禾風竹露民宿，離市區還有一段距離，叫了計程車前往宜蘭的夜市。這樣的雨夜大概不會有人出來逛夜市了吧，果然夜市裡清淨了許多。難得見到一家麵點，點了一碗魚丸湯和油麵，可能是雨夜冰涼，吃起熱騰騰的食物，就像在慰藉寂寞一般。

和風竹露太過潮溼的環境讓我不適應，整個晚上並沒睡好，但是早上主人做的一頓有機早餐，卻是很對我的胃口，清淡簡單，這樣開始一天的行程也不錯的，只是雨還在下，一直下到花蓮。