肉食者福音報到！臺灣豬排爭霸戰十強選手竟然是它們！

肉食者最滿足的莫過於大肉吃肉時的暢快淋漓感，在豬排店遍地開花的“飽島”臺灣，酥脆鮮香的豬排飯深得肉食者厚愛。臺灣網友評出最愛的十大豬排店，吃貨快來看看這場豬排爭霸戰中，都有哪些精英勝出！

第10名 樹太老日式定食專賣

CP值頗受臺灣網友好評的「樹太老日式定食專賣」據稱是全臺灣第一家日式定食連鎖店，早期稱霸中臺灣，後期則南征北討漸漸在全臺灣都可見其身影。定食套餐中可提供續加的包括越光米白飯、高麗菜絲、小菜與味噌湯，還有甜點與60元內的飲品任選，完全沒有吃不飽的理由啊！

第9名 伊勢路勝勢日式豬排

黑成這樣的豬排你敢吃嗎？「伊勢路勝勢日式豬排」在臺颳起一陣豬排黑旋風，獨家限定的極黑黑豚里肌豬排選用稍帶油脂的臺灣黑豬里肌肉裹上天然墨魚粉調和麵包粉一起酥炸，吃起來酥脆鮮香，肉質Q彈多汁，真是超級美味的“黑色料理”。

第8名 小吉藏日式炸豬排專賣店

地處寶島美食聖地臺南，2011年開業的「小吉藏日式炸豬排專賣店」突破重圍殺進排行榜，實力不容小覷。網友首推的“老鼠肉”選用豬前腿上數量極少、俗稱老鼠肉的小腱子肉，細緻滑嫩滋味爽口，也較無一般炸物最令人害怕的油膩感，定食附的西螺米白飯、小菜、湯和高麗菜絲皆可續點，餐後甜點還有明治冰淇淋可選。加上服務親切、空間寬敞，深受在地人喜愛。

第7名 富士印日式炸豬排

「富士印日式炸豬排」是燦坤集團跨足餐飲業的其中一個品牌，算是豬排界的後起之秀，網路上的相關討論食記相當多。它家豬排酥脆的面衣與粒粒分明的米飯給食客留下深刻印象，人氣高的綜合卷除有搭配常見的核桃起司與蘆筍培根，還有紫蘇梅子與蘋果鳳梨等有趣的組合，不但外表賞心悅目，吃進嘴裡的繽紛層次也令人耳目一心。

第6名 品田牧場

曾被網友推崇為王品集團中CP值最高的「品田牧場」有不少兼具趣味性與顛覆性的選單，如章魚燒豬排與一番披薩豬排，都完全滿足想嚐鮮的味蕾。王品慣有的從用餐前噓寒問暖到用餐中前菜主菜飲料甜點的貼心服務，也會讓人覺得吃豬排一下子變得高大上了！

第5名 福勝亭TONKATSU日式豬排專賣

福勝亭是本次排行榜中全臺分店數次多的豬排專賣店，密集度高到有網友說：吃豬排就想到福勝亭好像已經變成了習慣。這家號稱臺灣第一家日式豬排速食連鎖店，供餐迅速又實惠，白飯、高麗菜絲、味噌湯一樣免費續，加點的飲料還能無限暢飲，而不時舉辦的優惠活動，也讓吃客吃起來更覺盡興！

第4名 靜岡勝政日式豬排

靜岡勝政的日籍首席顧問星合和據說是日本第一位將豬肉熟成技術應用在炸豬排料理的達人，要求所有豬排都得炸到呈現出粉紅色切面的黃金熟度，使用的麵包粉更來自靜岡特製，保水度佳且細緻不扎口，難怪咬下的每一口都汁鮮味美。注重健康養身或想嘗試多元口感的人，還可以選擇搭配燕麥飯與山藥泥，飽食一頓後神清氣爽、精力充沛！

第3名 吉豚屋かつや

日本最大國民豬排店吉豚屋かつや去年來臺，成為臺灣平價豬排店的勁敵。這家走的是大眾路線，新臺幣129元起跳的價格就能吃到豬排丼，但從內容到用心均原汁原味，許多材料特從日本空運過來，還有炸一塊豬排只需3.5分鐘的自動炸豬排機，令網友認為：口味幾乎打死和他同級的平價豬排！另外，雖然店裡主打的是吉豚豬排丼，但也有為數不少網友一致推崇吉豚屋的咖哩系列！據稱入口香醇濃厚，還有人懷念地稱讚：好久沒吃到這麼有日本味的咖哩！

第2名 勝博殿

1996年誕生於日本的勝博殿是不少網友心目中「正宗日本豬排」的代名詞。2004年即進入臺灣市場，不但是本次榜上在臺擁有最多家數的豬排店，在全世界更有超過500家分店。

它的白飯選用關山米，晶瑩富彈性，很受喜愛，甚至有人稱讚其口感和在日本吃到的十分近似；附上的小菜也在水準之上，是許多食客的心頭好；豬排更是精選210天的熟成豬，使得口感軟嫩不膩，品質穩定。除了豬排本身，勝博殿季節限定的炸牡蠣也超受青青睞，廣島直送的大顆牡蠣，趁熱咬下，濃濃海味立刻在口中爆開，是老饕們望眼欲穿的限定美食。

第1名 銀座杏子日式豬排

網友最愛的豬排到底是哪家？當然由大家都不陌生的銀座杏子日式豬排拔得頭籌！它的熱門程度，從每家分店總是大排長龍就可略窺一二。他家從豬肉的挑選、熟成技術到炸油比例均十足講究、不容妥協！無論是豬排的厚度、肉質還是那萬惡的斷面，都能滿足想大口吃肉的渴望。再加上頂級越光米飯配著武陵農場的高麗菜，清爽解膩，絕對回味無窮。