身邊無數機車隆隆作響,
飛馳而過,
你能快速感受到這片土地的生機和活力。
大家最愛的旅行目的地之一自然少不了寶島這片土地。
走過臺北的繁華;看過墾丁的浪漫;體驗過離島的魅力;也貼近過臺東的質樸,相信很多人早已將寶島臺灣列在自己的旅行單上。
這次,小編帶大家把視野拉到高雄,用舌尖來感受不一樣的臺灣。
高雄,這個你可能最後一個才會選擇來的臺灣城市,最近因為韓國瑜當選市長,熱度也提升了不少。
南部小吃的特色,可以用“甜”字概括。“從前蔗糖昂貴珍稀,食物裡多加糖,既是待客之道,也顯示身份高貴。”
也是在年歲的流逝和對傳統的珍視中,這裡的小吃自成一派。或許只是路過某家不起眼的小店,它的年紀就比父母的年紀還大。
小編今天就帶你發掘這些
美味好吃又便宜的隱藏選單!
新大港香腸
高雄最地道的大腸包小腸,臺灣網友評價新大港是“高雄香腸屆的扛壩子,臺式點心就愛這一味”。
這裡的大腸糯米較多,所以形狀比較完整、口感比較軟,連許多老人都是讚不絕口。
推薦特色:烤香腸、烤糯米腸、香腸、大腸、涼拌黃瓜
地址:高雄市三民區十全一路與孝順街上
舊城傳統美食(舊邑城隍廟旁)
這家舊城傳統美食是許多左營當地人及外地人都喜歡的古早味傳統小吃店,只要一開門就開始湧入人潮。即使天氣很熱也吸引很多老顧客來嚐鮮,檯面上有各式的炸物、關東煮、菜頭湯等必點小吃美食,各種美食讓人目不轉睛。
地址:高雄市左營區店仔頂路3號
香味海產粥
要說高雄那些不管多晚都在排隊的老店,這家一定是榜上有名。
海產粥的飯湯粒粒分明,保留著南部的特色;而花枝丸Q彈入味,外表沒有裹漿皮卻是金黃色均勻的表面,好吃絕不是沒有道理!
地址:高雄市新興區七賢一路7號
阿惠蔥厚餅
不是蔥油餅,是蔥厚餅哦。
麵皮煎得超級酥脆,咬下則是紮實有嚼勁。大量的蔥花,些許的肉末和菜脯,口感多汁卻又爽脆,再沾點甜鹹辣的醬汁,人生也不過如此嘛。
地址:高雄市鼓山區明城三路680號
旗山古早味面線
光是色澤就覺得很美味的面線糊,都是每天新鮮熬煮。廟宇旁邊總是有許多美味小吃,豬血湯的腸子都現點現剪,保持新鮮度,口感也特別Q。
吃起來帶有脆度和南部甜度的面線糊,加入了腸子、大量香菜還有黑醋提味,剪下過的面線吃起來也很順。
地址:高雄縣旗山鎮中山路(媽祖廟後面)
海之冰
濱海路一帶有許多冰品店,人氣最旺的無疑是這家“海之冰”。店裡所有的牆壁、石柱和桌子上,都有食客的塗鴉,看來店家十分歡迎年輕食客這樣隨意塗寫。
冰品的滋味非常棒,最受歡迎的是八寶牛奶冰。這個店,不論是塗鴉還是大碗冰,實實在在地賣個“爽”字,令人過癮。
地址:高雄市鼓山區濱海一路76號
下面介紹高雄美食餐廳,
誠意滿滿的美食推薦。
鮨二七
餐廳隱藏在苓雅區的小巷中,被眾多大型Shopping Mall包圍。白色小民宅,外面還有個小花園。門口只有一簾白布,上面書寫有小小的“鮨二七”字眼,稍不留神就走過了。正如官網所說:人與人,人與魚,皆是一期一會。
地址:高雄市苓雅區永明街27號1樓
電話:07-2119262
全鵝肉海產
全鵝肉海產,一看就知道是當地人聚餐的老地方,典型的高雄海鮮店。
老闆娘知道你是遊客,會選擇當地產的海產給你嘗試,都是良心推薦。必點的是招牌的鵝肉,蘸上九層塔醬汁,非常鮮美。而筍絲炒蛋也是許多人熱愛的一碟家常菜,有媽媽的味道。
地址:高雄市新興區八德一路69號
電話:07-2361589
Roof Island屋頂 棕櫚餐廳
高雄有不少餐廳概念和出品都不錯,像是這家屋頂棕櫚餐廳,其實是在一樓平地,卻裝扮成了屋頂,主打英式Lounge Bar和泰國菜。
裝修炫目,餐量也大。如果你過生日,還能獲贈同等數量的試管飲品,泰南慢煮牛肉真的很好吃,椰汁濃而不膩,牛肉肉質鮮嫩多汁。
地址:高雄市左營區立文路51號
電話:07-5509955
阿萬意麵
三民市場,這裡有一個當地人無人不知的50多年的老店——“阿萬意麵”,看門匾就知道歷史悠久,果然是便宜又好吃。
麵條是臺南意麵的做法:鹽水,沒有炸過,簡單中透露真滋味。
地址:高雄市三民區三民街183號
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《韓市長美食地圖》中,
最具美食代表是「港園牛肉麵」
說到高雄的港園牛肉麵,無論你是遊客還是當地人,都是必須享用的一款美食,只要來到高雄大成街,就能見到歷史悠久的麵店門口外大排長龍,但排隊所花的時間絕對是物超所值。
說到港園牛肉麵的獨特風味,沒吃過很可能不瞭解什麼叫做「港園風味」,其實港園的牛肉麵風味和我們一般所吃的清燉牛肉麵風味有一點類似,但是卻會有一種醬油清香,是隻有港園才能夠體會到的獨特風味。來到高雄若是沒有品嚐過這款港園牛肉麵,那你一定會後悔莫及!
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